09
Ene
El debate acerca de cuántas comidas diarias resultan más adecuadas ha acompañado a la comunidad nutricional durante dĂ©cadas, y mientras ciertos grupos defienden el modelo clásico de tres ingestas al dĂa, otros sostienen que distribuir alimentos en porciones menores y más frecuentes puede aportar mayores beneficios. En este artĂculo se examinan las posibles ventajas y limitaciones de distintos patrones de alimentaciĂłn y se analiza lo que la evidencia cientĂfica más reciente propone al respecto.El modelo clásico: tres comidas diariasEl sistema de tres comidas al dĂa se basa en la idea de desayunar, almorzar y cenar, estructura que hemos heredado de…
