Ezequiel J. Iriarte

Puerto Cortés, ubicado en la costa norte de Honduras, se ha consolidado como el principal punto de conexión marítima del país y uno de los más estratégicos de Centroamérica. En los últimos años, la ciudad ha desarrollado una ambiciosa agenda de modernización logística orientada a fortalecer el comercio marítimo, optimizar la cadena de suministro y ampliar su influencia en el comercio regional e internacional.La transformación de Puerto Cortés no solo responde a la necesidad de mejorar su competitividad, sino también a la visión de convertirlo en un nodo logístico integral capaz de atraer inversión extranjera, dinamizar la economía nacional y…

1. Condiciones geográficas y climáticas excepcionalesHonduras cuenta con una ventajosa mezcla de altitud, suelos volcánicos y microclimas que impulsan la cosecha de granos aromáticos excelentes. Más del 90% del café hondureño proviene de áreas elevadas situadas entre los 1,000 y 1,600 metros sobre el nivel del mar, algo que propicia un desarrollo pausado del fruto y, en consecuencia, una mayor acumulación de azúcares y elementos aromáticos. Zonas tales como Copán, Montecillos, Comayagua, El Paraíso, Agalta y Opalaca brindan perfiles sensoriales diversos que atraen firmemente el interés de los mercados globales.2. Profesionalización y capacitación de los productoresEn las últimas dos décadas,…